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Café de achicoria


Las propiedades beneficiosas y contraindicaciones de la achicoria


La achicoria tiene efectos beneficiosos sobre la estimulación del sistema nervioso y digestivo. Ayuda a concentrarse y estimula las habilidades mentales. Contiene potasio, calcio y hierro y se usa como medicamento. Tiene un sabor amargo porque se caracteriza por el ácido cicórico y contiene vitaminas C, B, P, K. Se usa en ensaladas, las hojas se pueden comer cocidas o crudas y muchas personas lo usan para preparar platos deliciosos y genuinos. Las hojas producen un jugo que interactúa en el sistema digestivo, de hecho, en la antigüedad se usaba para tratar el dolor de estómago y el dolor intestinal. Se utiliza para la producción de bebidas como el café de achicoria que tiene efectos laxantes. Las hojas de achicoria se secan al sol o se hornean y finalmente se muelen.

Las diferentes marcas de café de achicoria



En los bares encontramos el café obtenido de las raíces de la achicoria silvestre. Siko es una de las mejores marcas que pertenece a una empresa muy importante. El reabastecimiento de combustible se realiza a nivel privado y público. El café de achicoria se vende en pequeñas bolsas que contienen 250 gramos de raíz de achicoria tostada. La preparación cambia y combina muy bien con café normal, cebada, espelta, granos de achicoria, o se prepara directamente en máquinas de bar. El sabor es amargo pero se vuelve delicioso con la adición de azúcar, preferiblemente caña. A algunas personas les gusta probarlo varias veces al día. Acompañado de pasteles, esta bebida es un manjar para los más refinados. Una bolsa cuesta alrededor de 5 euros y la barra se sirve en la taza al mismo costo que el ginseng.

El festival de la salud y los diferentes cafés.



Las disciplinas orientales ahora se conocen por todas partes. Permanecer bien en los impuestos y en la mente son aspectos que todas las personas conocen y observan. El uso de especias y plantas particulares se deriva de la cocina oriental que siempre ha servido bebidas como café, té de hierbas y digestivo. Las ciudades italianas organizan periódicamente y con la participación de deportistas y médicos las ferias que destacan la importancia de las actividades orientales, los productos orgánicos y la alimentación saludable. Los expertos más famosos ofrecen diferentes alimentos y bebidas sabrosas que enseñan los increíbles efectos de la medicina oriental. En las gradas, entre los olores y sabores no puede faltar el café de achicoria que cuenta con orígenes antiguos.

Café de achicoria: las generaciones pasadas siempre han consumido achicoria




Los abuelos usaban achicoria durante la guerra. La causa principal fue el costo excesivo del café normal y, a menudo, la dificultad para encontrarlo. Las viejas historias testifican que el uso era habitual y que era normal entrar a una casa y encontrar en las estufas las teteras clásicas que fumaban café de achicoria. El procedimiento de producción tomó poco tiempo, si no es el correcto para hacer que las hojas se asen, córtelas en trozos pequeños y póngalos a hervir en una olla llena de agua y espere a que se haga una bebida para disfrutar en compañía o antes de ir a trabajar. El café de achicoria se usaba tanto en las estaciones cálidas como frías. Las viejas recetas fueron la base de la nutrición. La achicoria silvestre se mantuvo en bolsas.